W314811

Ethyl 2-trans-4-cis-decadienoate

natural, ≥95%, FG

• Wzór liniowy: CH₃(CH₂)₄CH=CHCH=CHCO₂C₂H₅
• Numer CAS: 3025-30-7
• Masa cząsteczkowa: 196.29
• Numer FEMA: 3148
• Beilstein: 1724176
• Numer WE: 221-178-8
• Numer MDL: MFCD00082225
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901490
• Numer Flavisa: 9.260
• NACRES: NA.21
• Organoleptyczne: apple; fatty; green; pear; sweet
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• alergen pokarmowy: no known allergens

Właściwości

• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Poziom jakości: 400
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Próba: ≥95%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.486 (lit.)
• bp: 70-72 °C/0.05 mmHg (lit.)
• gęstość: 0.905 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: apple; fatty; green; pear; sweet
• ciąg SMILES: [H]\C(CCCCC)=C([H])\C([H])=C\C(=O)OCC
• InChI: 1S/C12H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h8-11H,3-7H2,1-2H3/b9-8-,11-10+
• Klucz InChI: OPCRGEVPIBLWAY-QNRZBPGKSA-N

Opis

Opis ogólny

Natural occurrence: Apple, pear, grape, pear brandy and quince.

Zastosowanie

Potential applications include the profile enhancement of guava, melon, pear, apple, banana, kiwi, grape, golden delicious apple, fruit cocktail juices, fruit nectar, mamey and other tropical backgrounds.

Działania biochem./fizjol.

Odor at 1.0%

Taste at 5 ppm

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H315,H412
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P264 - P273 - P280 - P302 + P352 - P332 + P313 - P362 + P364
• Klasyfikacja zagrożeń: Aquatic Chronic 3 - Skin Irrit. 2
• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): 235.4 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 113 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter