Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Dokumenty

W301912

Sigma-Aldrich

Skatole

≥98%

Synonim(y):

3-Methylindole, Skatole

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C9H9N
Numer CAS:
83-34-1
Masa cząsteczkowa:
131.17
Numer FEMA:
3019
Beilstein:
111296
Numer WE:
201-471-7
Numer MDL:
MFCD00005627
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
329830553
Numer Flavisa:
14.004
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

agency

meets purity specifications of JECFA

Próba

≥98%

tw

265-266 °C (lit.)

mp

92-97 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

animalic

ciąg SMILES

Cc1c[nH]c2ccccc12

InChI

1S/C9H9N/c1-7-6-10-9-5-3-2-4-8(7)9/h2-6,10H,1H3

Klucz InChI

ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Skatole is an indole derivative with a strong fecal odor that occurs naturally in feces formed due to the degradation of tryptophan. It is found in several flowers such as jasmine owing to its flowery smell when present in low concentration. Skatole is also one of the key contributors to the development of boar taint in fat samples.

Zastosowanie


  • Microbiome-metabolomics analysis reveals abatement effects of itaconic acid on odorous compound production in Arbor Acre broilers.: Investigates the impact of itaconic acid on the microbiome and metabolomics profiles of broilers, significantly reducing skatole production, which is a key contributor to odors in poultry (Zhu et al., 2023).

  • Postmortomics: The Potential of Untargeted Metabolomics to Highlight Markers for Time Since Death.: Discusses the potential of untargeted metabolomics in forensic science to identify time-since-death markers, including skatole, which is relevant in decomposition studies (Pesko et al., 2020).
  • A versatile method for producing labeled or unlabeled Aß55, Aß40, and other ß-amyloid family peptides.: This article describes methods for producing peptides in biochemistry, including skatole, used in research contexts related to protein misfolding diseases (Zerweck et al., 2019).

  • Chemical-Mediated Digestion: An Alternative Realm for Middle-down Proteomics: Explores alternative methods for protein digestion in proteomics, using chemical mediators including skatole to facilitate the process, offering new avenues for the study of protein structures and functions (Srzentic et al., 2018).

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Piktogramy

Environment
GHS09

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H411

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P273 - P391 - P501

Klasyfikacja zagrożeń

Aquatic Chronic 2

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

269.6 °F

Temperatura zapłonu (°C)

132 °C

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 4

1 of 4

Phenethyl alcohol ≥99%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W285803

Phenethyl alcohol

(±)-4-Methyloctanoic acid ≥98%, FG

Sigma-Aldrich

W357502

(±)-4-Methyloctanoic acid

Berbamine dihydrochloride

Sigma-Aldrich

547190

Berbamine dihydrochloride

2-Methylindole 98%

Sigma-Aldrich

M51407

2-Methylindole

Skatole (2010)
Walter S Leal et al.
PloS one, 3(8), e3045-e3045 (2008-08-30)
Synthetic mosquito oviposition attractants are sorely needed for surveillance and control programs for Culex species, which are major vectors of pathogens causing various human diseases, including filariasis, encephalitis, and West Nile encephalomyelitis. We employed novel and conventional chemical ecology approaches
P K Mathur et al.
Meat science, 91(4), 414-422 (2012-03-23)
A system for sensory evaluation of boar taint was used to evaluate boar taint in fat samples from 6574 entire males. The term "human nose scoring" has been used to describe this system. The samples from each boar were heated
Putative mechanisms of toxicity of 3-methylindole: from free radical to pneumotoxicosis.
T M Bray et al.
Annual review of pharmacology and toxicology, 34, 91-115 (1994-01-01)
U Weiler et al.
Animal : an international journal of animal bioscience, 7(2), 300-308 (2012-10-04)
Feed intake behavior was studied between 9 weeks of age and slaughter in a total of 36 gilts, 32 immunocastrates, 33 surgically castrated barrows and 33 boars from 36 litters. Consequences for the concentration of substances contributing to off odor
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej