W247502

Methyl eugenol

≥98%, FCC

• Synonim(y): Eugenol methyl ether, 4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene, Eugenyl methyl ether
• Wzór liniowy: H₂C=CHCH₂C₆H₃(OCH₃)₂
• Numer CAS: 93-15-2
• Masa cząsteczkowa: 178.23
• Numer FEMA: 2475
• Beilstein: 1910871
• Numer WE: 202-223-0
• Nr Rady Europy: 185
• Numer MDL: MFCD00008652
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901119
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; FCC
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.534 (lit.)
• tw: 254-255 °C (lit.)
• mp: −4 °C (lit.)
• gęstość: 1.036 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: eugenol
• Organoleptyczne: cinnamon; clove; spicy; sweet; warm
• ciąg SMILES: COc1ccc(CC=C)cc1OC
• InChI: 1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4,6-8H,1,5H2,2-3H3
• Klucz InChI: ZYEMGPIYFIJGTP-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Methyl eugenol is one of the main constituents of the essential oil of Ocimum species. It is also an attractant for the oriental fruit flies.

Zastosowanie

• Development of broad-spectrum immunoassay with monoclonal antibody to detect five eugenols and study of their molecular recognition mechanism.: This article presents a new immunoassay using a monoclonal antibody designed to detect multiple eugenol derivatives including methyl eugenol, offering insights into their molecular interactions and potential applications in food safety and pharmaceutical analysis (Luo et al., 2024).

Działania biochem./fizjol.

Taste at 1.5 ppm

Inne uwagi

Natural occurrence: Anise, banana, basil, cinnamon, cloves, nutmeg, plum, raspberry, peach, papaya, passionfruit, and apricot.

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS08,GHS07,GHS09
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H302,H341,H351,H411
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P201 - P273 - P301 + P312 + P330 - P308 + P313
• Klasyfikacja zagrożeń: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Carc. 2 - Muta. 2
• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): 230.0 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 110 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter