W208000

Isoamyl octanoate

≥98%, FG

• Synonim(y): Isoamyl caprylate
• Wzór liniowy: CH₃(CH₂)₆CO₂CH₂CH₂CH(CH₃)₂
• Numer CAS: 2035-99-6
• Masa cząsteczkowa: 214.34
• Numer FEMA: 2080
• Numer WE: 218-004-8
• Nr Rady Europy: 401
• Numer MDL: MFCD00048917
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24900846
• Numer Flavisa: 9.120
• NACRES: NA.21
• agency: meets purity specifications of JECFA

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 300; 400
• klasa czystości: FG; Halal
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.426 (lit.)
• bp: 260 °C
• gęstość: 0.861 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: coconut; green; fruity; waxy; pineapple; sweet
• ciąg SMILES: CCCCCCCC(=O)OCCC(C)C
• InChI: 1S/C13H26O2/c1-4-5-6-7-8-9-13(14)15-11-10-12(2)3/h12H,4-11H2,1-3H3
• Klucz InChI: XKWSWANXMRXDES-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Isoamyl octanoate is an aroma compound found in different kinds of wine.[1][2][3]

Działania biochem./fizjol.

Taste at 20 ppm

Inne uwagi

Natural occurrence: Scotch, whiskey, bourbon whiskey, wine, banana, apple and strawberry.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H315
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P264 - P280 - P302 + P352 - P332 + P313 - P362 + P364
• Klasyfikacja zagrożeń: Skin Irrit. 2
• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 235.4 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 113 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves