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Merck
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Millipore

Pepton Spezial

suitable for microbiology

Synonym(e):

Pepton aus Rinderfleisch, Neopepton, Spezial Pepton

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
91079-38-8
EG-Nummer:
293-426-3
UNSPSC-Code:
41106212
NACRES:
NA.85

Biologische Quelle

bovine milk

Qualitätsniveau

200

Form

powder

Haltbarkeit

limited shelf life, expiry date on the label

Zusammensetzung

amino-nitrogen, ≥3.5%
total nitrogen (N), ≥12%

Verunreinigungen

≤15% ash
≤5% NaCl
≤5% water

Verlust

≤11% loss on drying

pH-Wert

6.5-7.5 (2% in H2O)

Löslichkeit

H2O: 2%, clear, yellow

Anwendung(en)

food and beverages
microbiology

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Allgemeine Beschreibung

Peptone special ist ein Bestandteil von diversen Kulturmedien für anspruchsvolle Organismen. Es ist ein enzymatischer Verdau von tierischen Geweben, vorsichtig bearbeitet um eine konsistente Wachstumcharakteristik in Differenzierungsmedien zu garantieren.

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Hier finden Sie alle aktuellen Versionen:

Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
BCCJ7375
BCCD6654
BCBZ2693
BCBZ2694
BCBS3804V

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Debra Rossouw et al.
Applied and environmental microbiology, 75(20), 6600-6612 (2009-08-25)
Commercial wine yeast strains of the species Saccharomyces cerevisiae have been selected to satisfy many different, and sometimes highly specific, oenological requirements. As a consequence, more than 200 different strains with significantly diverging phenotypic traits are produced globally. This genetic

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