MX0214

D-マンニトール

Meets ACS Specifications GR ACS

• 別名: マンニット
• 実験式（ヒル表記法）: C₆H₁₄O₆
• CAS番号: 69-65-8
• 分子量: 182.17
• Beilstein: 1721898
• MDL番号: MFCD00064287
• UNSPSCコード: 12352201
• EC Index Number: 200-711-8

特性

• フォーム: powder
• 色: white
• pH: 5-7 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• bp: 290-295 °C/4 hPa
• mp: 167-170 °C (lit.)
• 溶解性: 213 g/L
• 輸送温度: ambient
• 保管温度: room temp
• SMILES記法: OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
• InChI: 1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1
• InChI Key: FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N

詳細

アプリケーション

Meets ACS Specifications GR ACS

生物化学的／生理学的作用

糖アルコールの甘味物質です。甘味阻害試験に用いられます。

アナリシスノート

ColorWhiteFormPowderHeavy metals (as Pb)5ppm maxInsoluble matter0.01% maxLoss on drying (105°C)0.05% maxReducing sugarsTo pass testResidue after ignition0.01% maxSpecific rotation [a]25/D+23.3-+24.3°Titrable acid0.0008meq/g max

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1