W217514

酢酸イソブチル

natural, ≥97%, FCC, FG

• 別名: 酢酸イソブチルエステル
• 化学式: CH₃COOCH₂CH(CH₃)₂
• CAS番号: 110-19-0
• 分子量: 116.16
• FEMA番号: 2175
• Beilstein: 1741909
• EC Number: 203-745-1
• 欧州評議会番号: 195c
• MDL番号: MFCD00008932
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900889
• Flavis 番号: 9.005
• NACRES: NA.21

特性

• グレード: FG; Halal; Kosher; natural
• 品質水準: 400
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• 蒸気密度: >4 (vs air)
• 蒸気圧: 15 mmHg ( 20 °C)
• アッセイ: ≥97%
• 形状: liquid
• 自己発火温度: 793 °F
• expl. lim.: 10.5 %
• 屈折率: n20/D 1.39 (lit.)
• pH: 6.7 (20 °C, 5 g/L)
• bp: 115-117 °C (lit.)
• mp: −99 °C (lit.)
• 密度: 0.867 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: apple; banana; fruity; ethereal; sweet
• SMILES記法: CC(C)COC(C)=O
• InChI: 1S/C6H12O2/c1-5(2)4-8-6(3)7/h5H,4H2,1-3H3
• InChI Key: GJRQTCIYDGXPES-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

Natural occurrence: Apple, banana, cocoa, fig, grape, grape brandy, pear, pineapple, sherry, strawberry and wine.

生物化学的／生理学的作用

10 ppmで味覚を感じます。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H225,H336
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• 危険有害性の分類: Flam. Liq. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Central nervous system
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 71.6 °F - Pensky-Martens closed cup
• 引火点(℃): 22 °C - Pensky-Martens closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter