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Merck

447978

Sigma-Aldrich

パルミチン酸デキストリン

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About This Item

実験式(ヒル表記法):
C54H102O9
CAS番号:
分子量:
895.38
MDL番号:
UNSPSCコード:
12162002

mp

80-130 °C (lit.)

酸性度指数

4‑7 mg KOH/g

鹸化価

195‑220 mg KOH/g

密度

0.53 g/mL at 25 °C (lit.)

アプリケーション

Gelling agent for liquid paraffins, higher alcohols, esters and ketones. Oil phase stabilizer for o/w and w/o systems. Uniformly dispenses dyes.

特徴および利点

Surfactants have no effect on gel strength. Forms temperature-reversible gels.

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