G1251

Acido L-glutammico

≥99% (HPLC), suitable for microbiological culture, ReagentPlus^®

• Sinonimo/i: Acido (S)-2-amminopentanodioico, Glu
• Formula condensata: HO₂CCH₂CH₂CH(NH₂)CO₂H
• Numero CAS: 56-86-0
• Peso molecolare: 147.13
• Beilstein: 1723801
• Numero CE: 200-293-7
• Numero MDL: MFCD00002634
• Codice UNSPSC: 12352209
• eCl@ss: 32160406
• ID PubChem: 24895052
• NACRES: NA.26

Proprietà

• product name: Acido L-glutammico, ReagentPlus^®, ≥99% (HPLC)
• agenzia: suitable for SM 5210
• Nome Commerciale: ReagentPlus^®
• Saggio: ≥99% (HPLC)
• Forma fisica: powder
• tecniche: microbiological culture: suitable
• Colore: white to off-white
• Punto di fusione: 205 °C (dec.) (lit.)
• Solubilità: 1 M HCl: soluble 100 mg/mL
• Densità: 1.54 g/cm³ at 20 °C
• Cationi in tracce: C: 40.4-41.2%; N: 9.2-9.8%
• Stringa SMILE: N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/t3-/m0/s1; WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
• Informazioni sul gene: human ... CCR2(1231) , GRIA1(2890) , GRIA2(2891) , GRIA4(2893) , GRIK2(2898) , GRIK3(2899) , GRIK5(2901) , GRIN2B(2904) , GRM2(2912) , SLC1A1(6505) , SLC1A2(6506) ; rat ... Gria1(50592) , Grik1(29559) , Grik2(54257) , Grik4(24406) , Grin2a(24409) , Grm1(24414) , Grm2(24415) , Grm3(24416) , Grm4(24417) , Grm5(24418) , Grm6(24419) , Grm7(81672) , Slc1a2(29482)

Descrizione

Applicazioni

L′acido L-glutammico è stato usato per incrementare l′eccesso di acetilcolina endogena. È stato usato come supplemento nei terreni di coltura per la proliferazione di Pseudomonas fragi che deteriora la carne 72.

Azioni biochim/fisiol

Neurotrasmettitore aminoacidico eccitatorio, agonista di tutti i sottotipi di recettori del glutammato (metabotropico, cainato, NMDA e AMPA).

L′acido glutammico, o il glutammato, sale dell′acido glutammico, agisce come neurotrasmettitore, oltre a essere un precursore di altri neurotrasmettitori come l′acido γ-amminobutirrico. L′acido glutammico svolge anche un ruolo in molte vie metaboliche che controllano la proliferazione, la riproduzione, il mantenimento e l′immunità. Viene convertito a α-chetoglutarato, un componente essenziale del ciclo dell′acido tricarbossilico (TCA) e un precursore per la biosintesi degli acidi nucleici e di certi aminoacidi. Nelle cellule, la glutammina viene convertita in glutammato dall′enzima glutamminasi.
La glutammina è la fonte di energia per le cellule che di dividono rapidamente, inclusi linfociti, enterociti, macrofagi e tumori. La glutammina media il turnover delle proteine attraverso la trasmissione del segnale cellulare di mTOR (bersaglio della rapamicina nei mammiferi). È anche nota l′associazione con l′inibizione dell′apoptosi.

Note legali

ReagentPlus is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)