W510106

3-Pentanone

≥99%

• Sinonimo/i: Diethyl ketone
• Formula condensata: CH₃CH₂COCH₂CH₃
• Numero CAS: 96-22-0
• Peso molecolare: 86.13
• Beilstein: 635749
• Numero CE: 202-490-3
• N° CoE: 2350
• Numero MDL: MFCD00009320
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24902048
• Numero Flavis: 7.084
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Densità del vapore: 3 (vs air)
• Tensione di vapore: 20 mmHg ( 28 °C); 28.1 mmHg ( 20 °C)
• Saggio: ≥99%
• Forma fisica: liquid
• Temp. autoaccensione: 845 °F
• Indice di rifrazione: n20/D 1.392 (lit.)
• pH: 6.2 (20 °C, 50 g/L)
• P. eboll.: 101.5 °C (lit.)
• Punto di fusione: −42 °C (lit.)
• Densità: 0.813 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: ethereal
• Stringa SMILE: CCC(=O)CC
• InChI: 1S/C5H10O/c1-3-5(6)4-2/h3-4H2,1-2H3; FDPIMTJIUBPUKL-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

3-Pentanone is a volatile alcohol that is reported to occur in amaranthus, guava, and roasted coffee.

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02,GHS07
• Avvertenze: Danger
• Indicazioni di pericolo: H225,H319,H335,H336
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P305 + P351 + P338
• Classi di pericolo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3
• Organi bersaglio: Central nervous system, Respiratory system
• Rischi supp: EUH066
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 44.6 °F
• Punto d’infiammabilità (°C): 7 °C
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter