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Merck
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W310808

Sigma-Aldrich

Vanillin acetate

≥98%, FG

Sinonimo/i:

4-Formyl-2-methoxyphenyl acetate

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About This Item

Formula condensata:
CH3CO2C6H3-4-(CHO)-2-OCH3
Numero CAS:
Peso molecolare:
194.18
Numero FEMA:
3108
Numero CE:
N° CoE:
225
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
9.035
NACRES:
NA.21

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Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Halal
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥98%

Punto di fusione

77-79 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

creamy; sweet; vanilla

Stringa SMILE

COc1cc(C=O)ccc1OC(C)=O

InChI

1S/C10H10O4/c1-7(12)14-9-4-3-8(6-11)5-10(9)13-2/h3-6H,1-2H3
PZSJOBKRSVRODF-UHFFFAOYSA-N

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Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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