W259500

β-Ionone

predominantly trans, ≥97%, FCC, FG

• Sinonimo/i: 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₃H₂₀O
• Numero CAS: 14901-07-6
• Peso molecolare: 192.30
• Numero FEMA: 2595
• Beilstein: 1909544
• N° CoE: 142
• Numero MDL: MFCD00001549
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901176
• Numero Flavis: 7.008
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Fragrance grade; Kosher
• agenzia: follows IFRA guidelines
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Saggio: ≥97%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.52 (lit.)
• P. ebollizione: 126-128 °C/12 mmHg (lit.)
• Densità: 0.945 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Organolettico: berry; woody; floral; sweet
• Stringa SMILE: CC(=O)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C
• InChI: 1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h7-8H,5-6,9H2,1-4H3/b8-7+; PSQYTAPXSHCGMF-BQYQJAHWSA-N

Descrizione

Descrizione generale

β-Ionone is one of the main volatile compounds identified in green tea[1] and tomatoes.[2]

Azioni biochim/fisiol

Taste at 1-20 ppm

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07,GHS09
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H315,H411
• Consigli di prudenza: P264 - P273 - P280 - P302 + P352 - P332 + P313 - P362 + P364
• Classi di pericolo: Aquatic Chronic 2 - Skin Irrit. 2
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter