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Merck
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W230633

Sigma-Aldrich

Acido citrico

greener alternative

natural, ≥99.5%, FCC, FG

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About This Item

Formula condensata:
HOC(COOH)(CH2COOH)2
Numero CAS:
Peso molecolare:
192.12
Numero FEMA:
2306
Beilstein:
782061
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
Numero E:
E 330
NACRES:
NA.21

Origine biologica

botanical

Livello qualitativo

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

agenzia

follows IFRA guidelines

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117

Saggio

≥99.5%

Forma fisica

crystals, granules or powder

Limite di esplosione

8 %, 65 °F

Caratteristiche più verdi

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

pKa 

(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4

Punto di fusione

153-159 °C (lit.)

Densità

1.67 g/cm3 at 20 °C

Cationi in tracce

As: ≤3.0 ppm
Cd: ≤1.0 ppm
Hg: ≤1.0 ppm
Pb: ≤0.5 ppm

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Categoria alternativa più verde

Organolettico

odorless

Stringa SMILE

OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

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Categorie correlate

Descrizione generale

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Pittogrammi

Exclamation mark

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Respiratory system

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable


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