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145920

Sigma-Aldrich

Quinine monohydrochloride dihydrate

90%

Sinonimo/i:

Quinine hydrochloride dihydrate

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C20H24N2O2 · HCl · 2H2O
Numero CAS:
Peso molecolare:
396.91
Beilstein:
6112655
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12352005
ID PubChem:
NACRES:
NA.22

Saggio

90%

Forma fisica

solid

Attività ottica

[α]20/D −144°, c = 1 in H2O

Punto di fusione

115-116 °C (dec.) (lit.)

Stringa SMILE

Cl[H].[H]O[H].[H]O[H].[H][C@@]12CCN(C[C@@H]1C=C)[C@@]([H])(C2)[C@H](O)c3ccnc4ccc(OC)cc34

InChI

1S/C20H24N2O2.ClH.2H2O/c1-3-13-12-22-9-7-14(13)10-19(22)20(23)16-6-8-21-18-5-4-15(24-2)11-17(16)18;;;/h3-6,8,11,13-14,19-20,23H,1,7,9-10,12H2,2H3;1H;2*1H2/t13-,14-,19-,20+;;;/m0.../s1
MPQKYZPYCSTMEI-FLZPLBAKSA-N

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Descrizione generale

Quinine monohydrochloride dihydrate is commonly used as a standard for bitterness in sensory evaluation experiments of food samples.

Altre note

Remainder hydroquinine hydrochloride dihydrate

Pittogrammi

Health hazardExclamation mark

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Acute Tox. 4 Oral - Resp. Sens. 1 - Skin Sens. 1

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


Certificati d'analisi (COA)

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