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Merck
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W345501

Sigma-Aldrich

N-Ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexanecarboxamide

99%, FG

Synonyme(s) :

N-Ethyl-p-methane-3-carboxamide, Ethyl menthane carboxamide, Framidice 3, Menthol Carboxamide WS-3

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C13H25NO
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
211.34
Numéro FEMA:
3455
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
16.013
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA

Pureté

99%

Pf

91-98 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

cooling; minty

Chaîne SMILES 

CCNC(=O)C1CC(C)CCC1C(C)C

InChI

1S/C13H25NO/c1-5-14-13(15)12-8-10(4)6-7-11(12)9(2)3/h9-12H,5-8H2,1-4H3,(H,14,15)

Clé InChI

VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N

Application

N-Ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexanecarboxamide can be used as a flavoring agent in the food industry. It can also be used as a cooling agent in pharmaceuticals, dental care items, and confectionery products.

Pictogrammes

CorrosionExclamation mark

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


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