W266809

DL-Menthyl acetate

≥97%, FG

• Synonyme(s) : (5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) acetate, Menthyl acetate racemic
• Numéro CAS: 16409-45-3
• Numéro FEMA: 2668
• Numéro CE : 240-459-6
• Conseil de l'Europe Nº : 206
• Numéro MDL: MFCD00062975
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901232
• Numéro Flavis : 9.016
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥97%
• Indice de réfraction: n20/D 1.445
• Point d'ébullition: 228-229 °C
• Densité: 0.922 g/mL at 25 °C
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: berry; cooling; minty
• Chaîne SMILES: CC(C)C1CCC(C)CC1OC(C)=O
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)14-10(4)13/h8-9,11-12H,5-7H2,1-4H3
• Clé InChI: XHXUANMFYXWVNG-UHFFFAOYSA-N

Description

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 25 ppm

Autres remarques

Natural occurrence: Mentha arvensis, peppermint, scotch spearmint, raspberry, mango, buchu oil, lemon blam, ginger and orange juice, eucalyptus oil.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS09
• Mentions de danger: H411
• Conseils de prudence: P273 - P391 - P501
• Classification des risques: Aquatic Chronic 2
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 197.6 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 92 °C - closed cup