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115606

Sigma-Aldrich

Hexanal

98%

Synonyme(s) :

Aldehyde C6, Caproaldehyde, Hexyl aldehyde

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)4CHO
Numéro CAS:
66-25-1
Poids moléculaire :
100.16
Numéro Beilstein :
506198
Numéro CE :
200-624-5
Numéro MDL:
MFCD00007027
Code UNSPSC :
12352100
eCl@ss :
39021112
ID de substance PubChem :
24847229
Nomenclature NACRES :
NA.22

Densité de vapeur

>1 (vs air)

Niveau de qualité

100

Pression de vapeur

10 mmHg ( 20 °C)

Pureté

98%

Indice de réfraction

n20/D 1.4035 (lit.)

Point d'ébullition

130-131 °C (lit.)

Densité

0.815 g/mL at 25 °C (lit.)
0.834 g/mL at 25 °C

Groupe fonctionnel

aldehyde

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

CCCCCC=O

InChI

1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h6H,2-5H2,1H3

Clé InChI

JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Hexanal is present in lactoperoxidase-bleached WPC80 (whey protein concentrate with 80% protein).

Application

Hexanal has been used in the quantification of carbonyls that contribute to the complex flavor of olive oil. It can also be used for Wittig and aldol reactions.

Pictogrammes

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H226,H315,H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

77.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

25 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBS1533
SHBR6748
0000191962
0000157358
SHBQ6324

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