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Merck

62350

Sigma-Aldrich

Lipozyme®, immobilized from Mucor miehei

granular, brown, >30 U/g

Sinónimos:

Lipase, immobilized on a macroporous ion-exchange resin

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About This Item

Comisión internacional de enzimas:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204

formulario

granular

actividad específica

>30 U/g

color

brown

temp. de almacenamiento

2-8°C

Aplicación

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.

Definición de unidad

1 U corresponds to the amount of enzyme which sets free 1 μmol stearic acid per minute at pH 8.0 and 70 °C (tristearin, Cat. No. 69498 as substrate)

Otras notas

A 1,3-specific lipase for interesterification and ester synthesis

Información legal

Lipozyme is a registered trademark of Novo Nordisk A/S Corp.

Código de clase de almacenamiento

13 - Non Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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