62298

Lipase from Mucor miehei

powder, slightly brown, ~1 U/mg

• Sinónimos: Triacylglycerol acylhydrolase, Triacylglycerol lipase
• Número de CAS: 9001-62-1
• Comisión internacional de enzimas: 3.1.1.3 (BRENDA, IUBMB)
• Número CE: 232-619-9
• Número MDL: MFCD00131509
• Código UNSPSC: 12352204
• NACRES: NA.54

Propiedades

• formulario: powder
• Nivel de calidad: 100
• actividad específica: ~1 U/mg
• color: slightly brown
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• InChI: 1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
• Clave InChI: QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

Descripción

Aplicación

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Mucor miehei lipase hydrolizes triglycerides and catalyzes the synthesis of esters from glycerol and long-chain fatty acids in vitro. Tri-, di-, and monoglycerides are hydrolyzed (in decreasing order of rate).

Definición de unidad

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol oleic acid per minute at pH 8.0 and 40 °C (triolein, Cat. No. 62314 as substrate)

Otras notas

Characterization; In the synthesis of fatty hydroxamic acids; Esterification

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS08
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H334
• Consejos de prudencia: P261 - P284 - P501
• Clasificaciones de peligro: Resp. Sens. 1
• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)