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52001

Sigma-Aldrich

Lipase, immobilized on Immobead 150 from Rhizomucor miehei

≥300 U/g

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About This Item

Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

origen biológico

fungus (Rhizomucor miehei)

formulario

powder

actividad específica

≥300 U/g

temp. de almacenamiento

2-8°C

Aplicación

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.
The lipase cleaves ester bonds of triacylglycerols with the subsequent release of free fatty acids, diacylglycerols, monoacylglycerols and glycerol. It can also catalyze the reverse reactions when the aqueous medium is replaced by an organic or a biphasic aqueous/organic medium.

Definición de unidad

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol butyric acid per minute at pH 7.5 and 40°C (tributyrin, Cat. No. 91010, as substrate)

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Kinetic studies on the Rhizomucor miehei lipase catalyzed esterification reaction of oleic acid with 1-butanol in a biphasic system
G.N. Kraai et al.
Biochem. Bioeng., 41, 87-94 (2008)
Ina Schoenfeld et al.
Biotechnology and bioengineering, 110(9), 2333-2342 (2013-03-28)
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