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Sigma-Aldrich

Lipase immobilized from Candida antarctica

beads, slightly brown, >2 U/mg

Sinónimos:

Immobilized Lipase, Lipase Enzyme

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About This Item

Comisión internacional de enzimas:
3.1.1.3 (BRENDA, IUBMB)
Número CE:
232-619-9
Número MDL:
MFCD02687927
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

formulario

beads

actividad específica

>2 U/mg

color

slightly brown

densidad

2 g/mL at 20 °C

temp. de almacenamiento

2-8°C

Descripción general

Lipases belong to the class of hydrolases. Microbes of plant and animal basis mainly produce lipase enzyme. It can also be produced by marine organisms.

Aplicación

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Lipases are used in detergent, food, leather, pharmaceutical and dairy industries. It has several characteristics like substrate specificity, stereospecificity and regioselectivity. It also participates in various bioconversion reactions like, hydrolysis, esterification, acidolysis and aminolysis.
Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.

Definición de unidad

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol butyric acid per minute at pH 8.0 and 40°C (tributyrin, Cat. No. 91010, as substrate)

Pictogramas

Health hazard
GHS08

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H334

Consejos de prudencia

P261 - P284 - P501

Clasificaciones de peligro

Resp. Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificados de análisis (COA)

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