W247618

Methyl isoeugenol

≥98%, FG

• Sinónimos: 1,2-Dimethoxy-4-propenylbenzene, Isoeugenyl methyl ether
• Fórmula lineal: CH₃CH=CHC₆H₃(OCH₃)₂
• Número de CAS: 93-16-3
• Peso molecular: 178.23
• Número de FEMA: 2476
• Número CE: 202-224-6
• nº del Consejo Europeo: 186
• Número MDL: MFCD00009282
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901120
• Número Flavis: 4.013
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 300; 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Ensayo: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.568 (lit.)
• bp: 262-264 °C (lit.)
• mp: 98-100 °C (lit.)
• densidad: 1.05 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: spicy
• cadena SMILES: COc1ccc(\C=C\C)cc1OC
• InChI: 1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4-8H,1-3H3/b5-4+
• Clave InChI: NNWHUJCUHAELCL-SNAWJCMRSA-N

Descripción

Descripción general

Methyl isoeugenol is one of the main components found in the essential oil extracted from Acorus calamus[1], bark of Croton malambo[2] and rhizomes of Zingiber zerumbet, Hedychium coronarium and Etlingera cevuga.[3]

Aplicación

Methyl isoeugenol can be used as a natural food flavor in food industries.[4][5]

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 113 °C - closed cup