Normy pro potravinářské a kosmetické složky

Alergeny

Náš výběr standardů alergenů zahrnuje analytické standardy a CRM potravinové alergenní proteiny a alergické vonné látky vyhovující IFRA. Kromě jednosložkových norem nabízíme také dvě vícekomponentní CRM vonných alergenů a směs furokumarinů vhodná pro metody IFRA..

Aminy

Biogenní aminy vznikají v potravinách bakteriální dekarboxylací aminokyselin. Při příjmu velkého množství mohou být pro člověka škodlivé. Naše portfolio aminových standardů zahrnuje analytické standardy a CRM různých aminů pro analýzu potravin, kosmetických a farmaceutických výrobků. Primární aminy mohou reagovat s nitrososloučeninami za vzniku škodlivých nitrosaminů.

Biotoxiny a mykotoxiny

Nabízíme širokou škálu analytických standardů a CRM pro různé biotoxiny. Náš sortiment zahrnuje:

• mykotoxiny, jako například aflatoxiny, ochratoxin A, fumonisiny, patulin nebo trichothecenové toxiny)
• mořské toxiny (toxiny z řas), například paralytické toxiny měkkýšů (PST), kyselina okadaiková, brevetoxiny nebo pinnatoxiny
• bakteriální toxiny (například mikrocystiny a cereulide)
• rostlinné toxiny (například pyrrolizidinové alkaloidy, tropanové alkaloidy nebo tutin)

Do portfolia patří neat materials, single a multikomponentní roztoky, matriční materiály, a také řada izotopově značené analogy.

Barviva

Naše portfolio potravinářských barviv nebo referenčních materiálů zahrnuje jak syntetické (jako diazo barviva), tak i přírodní (jako chlorofyl nebo karotenoidy) pigmenty. Sortiment zahrnuje jak povolená, tak i omezená nebo zakázaná barviva.

Extrahovatelné a vyluhovatelné látky / materiály přicházející do styku s potravinami

Extraktovatelné a vyluhovatelné látky (E&L) jsou chemické sloučeniny s potenciálem migrace do spotřebitelských výrobků nebo potravin z obalového materiálu, hadiček nebo zdravotnických prostředků. To může mít za následek jejich expozici pacientů nebo spotřebitelů potravin a nápojů. To vyžaduje, aby výrobci farmaceutických výrobků a zdravotnických prostředků prováděli rozsáhlé studie E&L za účelem identifikace sloučenin, které by se mohly do výrobku vyluhovat, a v případě potřeby i posouzení toxicity těchto chemických látek. Ačkoli neexistuje žádný konečný seznam analytů, které je třeba testovat, existují určité monomery nebo přísady, které jsou velmi často detekovány v extrahovatelných a vyluhovatelných látkách.

Pro usnadnění identifikace a kvantifikace extrahovatelných a vyluhovatelných látek nabízíme komplexní portfolio referenčních materiálů. Seznam zahrnuje více než 200 certifikovaných referenčních materiálů a analytické standardy pro běžně se vyskytující extrahovatelné a vyluhovatelné látky včetně specifické směsi CRM pro testování vhodnosti systému, včetně směsí pro MOSH a MOAH testování.

Do portfolia patří také mnoho výrobků uvedených na pozitivních seznamech velké řady globálních předpisů o materiálech určených pro styk s potravinami, jako je Nařízení EU 10/2011 pro plasty určené pro styk s potravinami.

Také nabízíme řadu referenčních materiálů pro nejběžnější nitrosaminové kontaminanty

Na základě spolupráce se společností Waters Corporation uvádíme hodnoty iontové mobility (CCS) pro výběr extrahovatelných a vyluhovatelných látek, které jsou uvedeny ve vědecké knihovně Waters Extractables & Leachables UNIFI.

Příchutě a vonné látky

Tento sortiment zahrnuje více než 500 normy chutí a vůní pro použití při kontrole kvality vašich potravinářských a kosmetických výrobků. Naše portfolio se zaměřuje na analytické standardy aromatických látek z "pozitivního seznamu autorizovaných aromatických látek EU" (EFSA 10/2012). Sortiment zahrnuje alergenní sloučeniny podle metod IFRA, zvýrazňovače chuti, sweeteners, a také vonné látky kosmetických přípravků, parfémů a éterických olejů.

Geneticky modifikované organismy

Nabízíme více než 100 matricových materiálů pro různé úrovně různých geneticky modifikované organismy (GMO), které vyrábí Evropské společné výzkumné středisko (JRC). Zahrnuty jsou matriční materiály pro geneticky modifikované kukuřice, soya, bavlna, rapeseed, potato nebo sugar beet.

Organické kyseliny

Naše portfolio standardy organických kyselin zahrnuje standardy kyselin a také CRM roztoky pro chromatografickou analýzu potravin a metabolomické testování.

Sladidla

Nabízíme řadu analytické standardy a certifikované referenční materiály pro nejběžnější sladidla přítomná v potravinách a nápojích. Portfolio zahrnuje syntetická sladidla a také sacharidy a glykosidy stevie.

UV blokátory

UV blokátory jsou chemické sloučeniny, které mají vysokou schopnost absorbovat UV záření. Používají se v kosmetických přípravcích, aby poskytovaly ochranu před slunečním zářením a zabránily spálení.