Přejít k obsahu
Merck
Všechny fotografie(1)

Hlavní dokumenty

Zobrazit celou dokumentaci

148970

Sigma-Aldrich

Ethyl decanoate

ReagentPlus®, ≥99%

Synonyma:

Capric acid ethyl ester, Ethyl caprate

Přihlásitk zobrazení cen stanovených pro organizaci a smluvních cen
Všechny fotografie(1)

About This Item

Lineární vzorec:
CH3(CH2)8COOC2H5
Číslo CAS:
110-38-3
Molekulová hmotnost:
200.32
Beilstein/REAXYS Number:
1762128
EC Number:
203-761-9
MDL number:
MFCD00009581
UNSPSC Code:
12352100
PubChem Substance ID:
24848927
NACRES:
NA.22

vapor density

6.9 (vs air)

Quality Level

100

product line

ReagentPlus®

assay

≥99%

form

liquid

refractive index

n20/D 1.425 (lit.)

bp

245 °C (lit.)

solubility

H2O: insoluble
alcohol: miscible
chloroform: miscible
diethyl ether: miscible

density

0.862 g/mL at 25 °C

functional group

ester

SMILES string

CCCCCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h3-11H2,1-2H3

InChI key

RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N

Hledáte podobné produkty? Navštivte Průvodce porovnáváním produktů

Související kategorie

General description

Ethyl decanoate has ethereal, fruity, aromatic note that is considered to be essential for a fine wine flavor.

Legal Information

ReagentPlus is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 2

flash_point_f

215.6 °F - closed cup

flash_point_c

102 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Vyberte jednu z posledních verzí:

Osvědčení o analýze (COA)

Lot/Batch Number
STBL1130
STBK5834
STBK3992
STBK3377
STBJ3140

Nevidíte správnou verzi?

Potřebujete-li konkrétní verzi, můžete vyhledat daný certifikát podle čísla dávky nebo čísla šarže.

Vyhledat COA

Již tento produkt vlastníte?

Dokumenty související s produkty, které jste v minulosti zakoupili, byly za účelem usnadnění shromážděny ve vaší Knihovně dokumentů.

Navštívit knihovnu dokumentů

Zákazníci si také prohlíželi

Slide 1 of 4

1 of 4

Ethyl octanoate ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W244902

Ethyl octanoate

Ethyl laurate ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W244104

Ethyl laurate

Ethyl laurate natural, ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W244112

Ethyl laurate

Ethyl hexanoate ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W243906

Ethyl hexanoate

G K Rodríguez-Lerma et al.
Journal of food science, 76(6), M346-M352 (2012-03-16)
A procedure for designing starter cultures for fermentation is illustrated for prickly pear wine production. The illustration includes kinetic studies on inoculated and spontaneous fermentation, microorganism identification studies based on molecular biology tools, and microbial ecology studies, which led to
Lei Bian et al.
Journal of economic entomology, 111(2), 629-636 (2018-01-24)
The tea leafhopper, Empoasca onukii Matsuda, is a serious pest of the tea plant. E. onukii prefers to inhabit vigorously growing tender tea leaves. The host selection of E. onukii adults may be associated with plant volatile compounds (VOCs). We
Yan-Qing Fu et al.
Food chemistry, 331, 127258-127258 (2020-06-17)
Flavor stability is important for the quality of tea beverages. Baking is a typical processing technology to improve the flavor of tea leaves. In present study, seven raw tea materials, including steamed spring and autumn tea leaves, pan-fired spring tea
Sumin Lee et al.
Colloids and surfaces. B, Biointerfaces, 47(1), 78-84 (2006-01-13)
The relationship between the kinetics of the lipase-catalyzed oil hydrolysis and the surface area distribution of oil droplets was investigated using ethyl decanoate and gum Arabic (GA) as a model oil and an emulsifier, respectively. Along an ethyl decanoate concentration
B Wang et al.
Journal of dairy science, 103(5), 4164-4173 (2020-03-17)
Kurut is a traditional acid-coagulated cheese from the northwest region of China. Using gas chromatography olfactometry and aroma extract dilution analysis, we identified 21 potent odorants from kurut within the flavor dilution factor range of 8 to 256. We developed
Zobrazit všechny související dokumenty

Náš tým vědeckých pracovníků má zkušenosti ve všech oblastech výzkumu, včetně přírodních věd, materiálových věd, chemické syntézy, chromatografie, analytiky a mnoha dalších..

Obraťte se na technický servis.