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Merck

W328405

Sigma-Aldrich

N-Furfurylpyrrol

≥98%, FG

Synonym(e):

1-(2-Furanylmethyl)-1H-pyrrole, N-Furfuryl pyrrole

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C9H9NO
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
147.17
FEMA-Nummer:
3284
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
2317
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
13.134
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 110

Dampfdichte

>1 (vs air)

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.531 (lit.)

bp

76-78 °C/1 mmHg (lit.)

Dichte

1.081 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

green; vegetable; earthy

SMILES String

C(c1ccco1)n2cccc2

InChI

1S/C9H9NO/c1-2-6-10(5-1)8-9-4-3-7-11-9/h1-7H,8H2

InChIKey

BTBFUBUCCJKJOZ-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

1-Furfurylpyrrole has been identified as a potential contributor of flavor and aroma to popcorn. It is also found in roasted almonds.

Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

199.4 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

93 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Analysenzertifikate (COA)

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Flavor components of roasted almond.
Takei Y & Yamanishi T.
Agricultural and Biological Chemistry, 38(12), 2329-2336 (1974)
Popcorn flavor: identification of volatile compounds.
Walradt JP, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 18(5), 926-928 (1970)

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