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Millipore

Gélose de Baird-Parker (base) GranuCult®

GranuCult® prime, ISO 6888, ISO 22178, FDA-BAM, APHA, granular, pack of 500 g

Synonyme(s) :

Gélose sélective pour Staphylococcus, gélose sélective pour Staphylococcus selon BAIRD-PARKER (base)

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About This Item

Code UNSPSC :
41106213
Nomenclature NACRES :
NA.74

Agence

APHA
FDA-BAM
ISO 22178
ISO 6888

Niveau de qualité

200

Stérilité

non-sterile

Forme

granular

Conditionnement

pack of 500 g

Fabricant/nom de marque

GranuCult® prime

Technique(s)

microbe id | specific enzyme detection: suitable
microbiological culture: suitable

pH

6.8 (37 °C, 58 g/L in H2O)

Solubilité

58 g/L

Masse volumique apparente

570 kg/m3

Application(s)

food and beverages
microbiology

Température de stockage

15-25°C

Adéquation

Staphylococcus spp.

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Description générale

La gélose de Baird-Parker (base) GranuCult® est utilisée pour isoler et dénombrer les bactéries Staphylococcus aureus. Ce milieu contient du chlorure de lithium et du tellurite qui inhibent la croissance de la flore microbienne secondaire, tandis que le pyruvate et la glycine stimulent sélectivement la croissance des staphylocoques. L'agar-agar sert d'agent solidifiant. La teneur en jaune d'œuf rend le milieu opaque. Les colonies de Staphylococcus présentent deux particularités lorsqu'elles se développent sur ce milieu : (a) des cercles et des zones caractéristiques se forment du fait de la lipolyse et de la protéolyse, et (b) la réduction du tellurite en tellurium donne une coloration noire. La réaction du jaune d'œuf et la réduction du tellurite s'accompagnent habituellement d'une réaction positive à la coagulase ; elles peuvent donc servir d'indicateur de cette dernière. Conformément à la norme EN ISO 6888-1, l'ajout de sulfaméthazine est recommandé pour inhiber la croissance et l'envahissement de Proteus sp., lorsque leur présence est suspectée dans l'échantillon testé.

Application

La gélose de Baird-Parker (base) GranuCult® est utilisée pour isoler, identifier de manière présomptive et dénombrer Staphylococcus aureus dans les aliments destinés à la consommation humaine et animale, l'eau ainsi que d'autres substances.

Liaison

Remplace : 1.05406.5007

Remarque sur l'analyse

Apparence (clarté) : transparent à turbide
Apparence (couleur) : jaunâtre à marron
pH (25 °C) : 6,6 - 7,0
Test de solidification (2 h, 45 °C) : liquide
Test de fertilité conformément à la version actuellement en vigueur de la norme DIN EN ISO 11133.
Inoculum sur milieu de référence (Staphylococcus aureus ATCC 6538 [WDCM 00032]) :
Inoculum sur milieu de référence (Staphylococcus aureus ATCC 25923 [WDCM 00034]) :
Dénombrement des colonies (Staphylococcus aureus ATCC 6538 [WDCM 00032]) :
Dénombrement des colonies (Staphylococcus aureus ATCC 25923 [WDCM 00034]) :
Recouvrement sur milieu d′essai (Staphylococcus aureus ATCC 6538 [WDCM 00032]) : ≥ 50 %
Récupération sur milieu d′essai (Staphylococcus aureus ATCC 25923 [WDCM 00034]) : ≥ 50 %
Croissance (Escherichia coli ATCC 8739 [WDCM 00012]) : aucune croissance
Croissance (Escherichia coli ATCC 25922 [WDCM 00013]) : aucune croissance
Croissance (Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 [WDCM 00159]) : sans limites
Croissance (Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 [WDCM 00036]) : sans limites
Croissance (Enterococcus hirae ATCC 8043 [WDCM 00089]) : sans limites
Croissance (Proteus mirabilis ATCC 29906 [WDCM 00023]) : sans limites
Colonies (Staphylococcus aureus ATCC 6538 [WDCM 00032]) : Colonies noires ou grises avec un halo transparent
Colonies (Staphylococcus aureus ATCC 25923 [WDCM 00034]) : Colonies noires ou grises avec un halo transparent
Colonies (Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 [WDCM 00159]) : Colonies noires ou grises sans halo transparent
Colonies (Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 [WDCM 00036]) : Colonies noires ou grises sans halo transparent
Colonies (Enterococcus hirae ATCC 8043 [WDCM 00086]) : Colonies noires ou grises sans halo transparent
Colonies (Proteus mirabilis ATCC 29906 [WDCM 00023]) : Colonies marron ou grises sans halo transparent
Incubation :
24 ± 2 à 48 ± 2 heures à 37 ± 1 °C aérobie
E. coli 48 ± 2 heures à 37 ± 1 °C aérobie
Un taux de récupération de 50 % est équivalent à une valeur de productivité de 0,5.
Les dénombrements de colonies indiqués sont la somme de trois déterminations en triple exemplaire.
Milieu de référence : Gélose trypticase soja

Autres remarques

The prepared medium is clear to turbid and yellowish-brown.

Note de bas de page

Vous avez le choix entre deux types de milieu, selon vos besoins : le milieu de culture supérieur GranuCult® en granules et le milieu de culture économique NutriSelect® en poudre.
La désignation "Basic", "Plus" ou "Prime" spécifie le niveau de contrôle qualité (CQ), du CQ de base au CQ garantissant une conformité règlementaire totale en passant par le CQ standard.

Informations légales

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H317 - H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Sens. 1

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Certificats d'analyse (COA)

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