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MAK019

Sigma-Aldrich

Maltose Assay Kit

sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests

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About This Item

Código UNSPSC:
12161503
NACRES:
NA.84

uso

sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests

aplicação(ões)

cosmetics
food and beverages

método de detecção

colorimetric
fluorometric

doença(s) relevante(s)

endocrinological disorders, diabetes

temperatura de armazenamento

−20°C

Descrição geral

The new Maltose Assay Kit, MAK513, is now available! Maltose is a disaccharide containing two glucose molecules with an a(1→4) glycosidic linkage. Maltose can be derived from starch in food through the action of amylase. Maltose can be found in many food products, including beer, cereals, and pasta.

Adequação

Suitable for the direct detection of maltose in a variety of samples, including serum, plasma, food, or growth media.

Princípio

The Maltose Assay kit provides a simple and direct procedure for measuring maltose in a variety of samples, including serum, plasma, food, or growth media. In this kit, maltose is converted to two glucose units via α-D-Glucosidase. Glucose is further oxidized, resulting in a colorimetric (570 nm)/fluorometric (λex = 535/λem = 587 nm) product, proportional to the maltose present.

substituído por

Pictogramas

Health hazard

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

Declarações de precaução

Classificações de perigo

Aquatic Chronic 3 - Resp. Sens. 1

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Ponto de fulgor (°F)

188.6 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

87 °C - closed cup


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Xiao-Mei Zhu et al.
Royal Society open science, 6(4), 190418-190418 (2019-06-12)
The production of secondary metabolites, while important for bioengineering purposes, presents a paradox in itself. Though widely existing in plants and bacteria, they have no definite physiological roles. Yet in both native habitats and laboratories, their production appears robust and
Mamta Rai et al.
Cell metabolism, 33(6), 1137-1154 (2021-03-28)
Neurodegeneration in the central nervous system (CNS) is a defining feature of organismal aging that is influenced by peripheral tissues. Clinical observations indicate that skeletal muscle influences CNS aging, but the underlying muscle-to-brain signaling remains unexplored. In Drosophila, we find

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