96727

Ethyl propionate

analytical standard

• Fórmula linear: CH₃CH₂COOC₂H₅
• Número CAS: 105-37-3
• Peso molecular: 102.13
• Beilstein: 506287
• Número CE: 203-291-4
• Número MDL: MFCD00009308
• Código UNSPSC: 85151701
• ID de substância PubChem: 329770529
• NACRES: NA.24

Propriedades

• grau: analytical standard
• Nível de qualidade: 200
• densidade de vapor: 3.52 (vs air)
• pressão de vapor: 40 mmHg ( 27.2 °C)
• Ensaio: ≥99.7% (GC)
• temperatura de autoignição: 887 °F
• prazo de validade: limited shelf life, expiry date on the label
• Lim. expl.: 11 %
• técnica(s): HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• índice de refração: n20/D 1.384 (lit.); n20/D 1.384
• p.e.: 99 °C (lit.)
• pf: −73 °C (lit.)
• densidade: 0.888 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): cleaning products; cosmetics; environmental; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Formato: neat
• cadeia de caracteres SMILES: CCOC(=O)CC
• InChI: 1S/C5H10O2/c1-3-5(6)7-4-2/h3-4H2,1-2H3
• chave InChI: FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Ethyl propionate is an ethyl ester of propionic acid and is commonly used as a flavoring agent in food products.[1][2][3]

Aplicação

Ethyl propionate may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in aqueous essence and fruit juice samples[1][2] using different chromatography techniques.

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H225,H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 3 - Flammable liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1
• Ponto de fulgor (°F): 53.6 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 12 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter