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569398

Sigma-Aldrich

Stearic Acid

Sinônimo(s):

Stearic Acid, Octadecanoic Acid

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C18H36O2
Número CAS:
Peso molecular:
284.48
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352211
NACRES:
NA.77

Ensaio

≥99% (GC)

Nível de qualidade

forma

solid

fabricante/nome comercial

Calbiochem®

condição de armazenamento

OK to freeze

Impurezas

≤0.5% saponifiable substance, as methyl ester

cor

white

solubilidade

ethanol: soluble

Condições de expedição

ambient

temperatura de armazenamento

10-30°C

InChI

1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)

chave InChI

QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N

Descrição geral

Stearic Acid is a common fatty acid that isfound as a glycerol ester in most plant and animal fats. It exists athigher concentrations in animal fats than plant fats. Stearic acid is found asa triglyceride in cocoa butter and shea butter. It is used to enrich foodinstead of palmitic acid and trans-fat in the food industry. Stearic acid isapplicable in the production of soaps, detergents, shampoos, shaving creams, andcosmetics.

Aplicação

Stearic acid has been used as a light chainfatty acid (LCFA) to study its effects on the dysfunction of tumor-derived exosomelipid-induced dendritic cells.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Cell permeable: no
Product does not compete with ATP.
Reversible: no

Advertência

Toxicity: Standard Handling (A)

Informações legais

CALBIOCHEM is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

nwg

Ponto de fulgor (°F)

392.0 °F - Cleveland open cup

Ponto de fulgor (°C)

200 °C - Cleveland open cup


Certificados de análise (COA)

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