W390607

2′-Aminoacetophenone

≥98%

• Sinônimo(s): 2-Acetylaniline
• Fórmula linear: H₂NC₆H₄COCH₃
• Número CAS: 551-93-9
• Peso molecular: 135.16
• Número FEMA: 3906
• Beilstein: 386122
• Número CE: 209-002-8
• Número MDL: MFCD00007717
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901933
• Número de Flavis: 11.008
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: Halal; Kosher
• Ensaio: ≥98%
• índice de refração: n20/D 1.614 (lit.)
• p.e.: 85-90 °C/0.5 mmHg (lit.)
• densidade: 1.112 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: grape
• temperatura de armazenamento: 2-8°C
• cadeia de caracteres SMILES: CC(=O)c1ccccc1N
• InChI: 1S/C8H9NO/c1-6(10)7-4-2-3-5-8(7)9/h2-5H,9H2,1H3
• chave InChI: GTDQGKWDWVUKTI-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

2′-Aminoacetophenone is one of the key volatile flavor components of masa corn flour products.{9] It is also reported to be responsible for the grape-like odor in culture media growing Pseudomonas aeruginosa.[1]

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 235.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 113 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter