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Merck
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W349700

Sigma-Aldrich

cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate

FCC, FG

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About This Item

Fórmula linear:
C2H5CH(CH3)CO2CH2CH2CH=CHC2H5
Número CAS:
Peso molecular:
184.28
Número FEMA:
3497
Número CE:
Conselho da Europa nº:
2345
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
9.854
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

grau

FG
Halal
Kosher

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117

Ensaio

≥97%

índice de refração

n20/D 1.432 (lit.)

densidade

0.878 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

apple; fresh; green; fruity; pear; sweet

cadeia de caracteres SMILES

[H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)C(C)CC

InChI

1S/C11H20O2/c1-4-6-7-8-9-13-11(12)10(3)5-2/h6-7,10H,4-5,8-9H2,1-3H3/b7-6-

chave InChI

JKKGTSUICJWEKB-SREVYHEPSA-N

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Pictogramas

Environment

Frases de perigo

Declarações de precaução

Classificações de perigo

Aquatic Chronic 2

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

181.4 °F

Ponto de fulgor (°C)

83 °C


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