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Merck
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W274100

Sigma-Aldrich

Methyl 3-phenylpropionate

≥99%

Sinônimo(s):

Methyl hydrocinnamate

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About This Item

Fórmula linear:
C6H5CH2CH2CO2CH3
Número CAS:
Peso molecular:
164.20
Número FEMA:
2741
Número CE:
Conselho da Europa nº:
427
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
9.746

grau

Kosher

Ensaio

≥99%

índice de refração

n20/D 1.502 (lit.)

p.e.

91-92 °C/4 mmHg (lit.)

densidade

1.043 g/mL at 25 °C (lit.)

cadeia de caracteres SMILES

COC(=O)CCc1ccccc1

Ações bioquímicas/fisiológicas

Taste at 5 ppm

Outras notas

Natural occurrence: Tabasco peppers.

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

212.0 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

100.00 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves


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Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 31, 53-53 (2006)

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