P3889

Polygalacturonsäure

≥85% (titration), from oranges

• Lineare Formel: (C₆H₈O₆)_n
• CAS-Nummer: 25990-10-7
• MDL-Nummer: MFCD00131972
• UNSPSC-Code: 12352201
• NACRES: NA.25

Eigenschaften

• Biologische Quelle: oranges
• Assay: ≥85% (titration)
• Form: powder
• Farbe: white to brown
• mp (Schmelzpunkt): 60 °C
• Löslichkeit: aqueous NaOH: 1%, clear to hazy
• Lagertemp.: room temp
• SMILES String: O1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H]([C@H]1C(=O)O)O)O)O)O
• InChI: 1S/C6H10O7/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9/h1-4,6-9,12H,(H,10,11)/t1-,2+,3+,4-,6-/m0/s1
• InChIKey: AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Polygalacturonsäure besteht aus Galacturonsäureeinheiten, die als lange Polymerkette angeordnet sind.[1] Methylester von Polygalacturonsäure bilden Pektin.[2]

Anwendung

Polygalacturonsäure sequestriert Metallionen. Sie erzeugt außerdem in Gegenwart von Ca²⁺ Gele, die zur Arzneimittelabgabe oder Immobilisierung von Zellen oder Enzymen für die Herstellung von Biomolekülen eingesetzt werden können.

Polygalacturonsäure wird wie folgt verwendet:

• zur Vorabsorption von 2F4-Primärantikörperlösung[3]
• als Substrat zur Bestimmung der Polygalacturonaseaktivität[4]
• bei der Herstellung von Oligogalacturonatmischung, die als Substrat zur Bestimmung der Spezifizitäten verschiedener Acetylesterasen verwendet wird[5]

Biochem./physiol. Wirkung

Bei Landpflanzen sind Polygalacturonsäuren ein Hauptbestandteil der Zellwandpolysaccharide (Pektine). Gebundene Polygalacturonase-hemmende Peptide (PGIP) schützen Pektin vor dem Abbau durch Pilz-Polygalacturonasen.

Sonstige Hinweise

Für einen umfassenden Überblick über unser vielfältiges Angebot an Polysacchariden für Ihre Forschung empfehlen wir Ihnen den Besuch unserer Seite zur Kategorie Kohlenhydrate.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)