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Sigma-Aldrich

Zitronensäure

meets analytical specification of Ph. Eur., BP, USP, E330, anhydrous, 99.5-100.5% (based on anhydrous substance)

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About This Item

Lineare Formel:
HOC(COOH)(CH2COOH)2
CAS-Nummer:
77-92-9
Molekulargewicht:
192.12
Beilstein:
782061
EG-Nummer:
201-069-1
MDL-Nummer:
MFCD00011669
UNSPSC-Code:
12352106
eCl@ss:
39021801
PubChem Substanz-ID:
329752978
NACRES:
NA.21

Qualitätsniveau

200

Assay

99.5-100.5% (based on anhydrous substance)

Form

grit

Qualität

anhydrous
meets analytical specification of Ph. Eur., BP, USP, E330

Expl.-Gr.

8 %, 65 °F

Verunreinigungen

residual solvents, complies
≤0.0005% heavy metals (as Pb)
≤0.5% water (Karl Fischer)

Glührückstand

≤0.05% (as SO4)

pKa 

(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4

mp (Schmelzpunkt)

153-159 °C (lit.)

Löslichkeit

water: 383 g/L at 25 °C

Anionenspuren

chloride (Cl-): ≤50 ppm
oxalate (as oxalic acid): ≤100 ppm
sulfate (SO42-): ≤100 ppm

Kationenspuren

As: ≤1 ppm
Ca: ≤200 ppm
Cu: ≤10 ppm
Fe: ≤10 ppm
Hg: ≤1 ppm
Pb: ≤0.5 ppm
Zn: ≤10 ppm

Eignung

complies for appearance of solution
complies for reaction against H2SO4

SMILES String

OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)

InChIKey

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

Angaben zum Gen

human ... SRC(6714)

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Anwendung

Zitronensäure wurde als Testreagens zur Untersuchung, ob der neuartige Pyradizinylpiperazin-Analogon-TPRV-1-Inhibitor den durch Zitronensäure und Capsaicin ausgelösten Hustenreflex bei Meerschweinchen verringern kann.

Biochem./physiol. Wirkung

Zitronensäure in Kostform kann die Absorption von Aluminium in Antazida verstärken. Sie erleichtert auch die Phytoremediation von mit Schwermetallen kontaminiertem Boden und kann Cadmium zu besser transportierbaren Formen umwandeln.

Piktogramme

Exclamation mark
GHS07

Signalwort

Warning

H-Sätze

H319,H335

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

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