23401

Arachidonsäure

analytical standard

• Synonym(e): cis,cis,cis,cis-5,8,11,14-Eicosatetraensäure, Immunocytophyt
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₄(CH=CHCH₂)₄CH₂CH₂CO₂H
• CAS-Nummer: 506-32-1
• Molekulargewicht: 304.47
• UNSPSC Code: 85151701
• NACRES: NA.24
• PubChem Substance ID: 329752420
• EC Number: 208-033-4
• Beilstein/REAXYS Number: 1713889
• MDL number: MFCD00004417

Eigenschaften

• biological source: synthetic
• Quality Segment: 100
• grade: analytical standard
• assay: ≥97.0% (GC)
• form: liquid
• shelf life: limited shelf life, expiry date on the label
• refractive index: n20/D 1.4872 (lit.)
• bp: 169-171 °C/0.15 mmHg (lit.)
• mp: −49 °C (lit.)
• density: 0.922 g/mL at 25 °C (lit.)
• application(s): food and beverages
• format: neat
• functional group: carboxylic acid
• storage temp.: 2-8°C
• SMILES string: OC(CCC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCC)=O
• InChI: 1S/C20H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h6-7,9-10,12-13,15-16H,2-5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b7-6-,10-9-,13-12-,16-15-
• InChI key: YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N

Beschreibung

Biochem/physiol Actions

Arachidonsäure (AA) ist eine ungesättigte ω⁶-Fettsäure, die als Bestandteil von Phospholipiden in Zellmembranen lokalisiert ist. Als Reaktion auf Entzündungen setzt das Enzym Phospholipase A2 Arachidonsäure aus den Membran-Phospholipiden frei. AA wird weiter metabolisiert und über mindestens zwei Cyclooxygenase (COX)-Isoformen entstehen Prostaglandine und Thromboxane, über die Lipoxygenasen entstehen Leukotriene und Lipoxine, und über Cytochrom-P450-Enzyme werden Epoxyeicosatriensäuren gebildet. AA und die einzelnen Metaboliten spielen in verschiedenen biologischen Prozessen eine wichtige Rolle, unter anderem bei der Signaltransduktion, Glattmuskelkontraktion, Chemotaxis, Zellproliferation, Zelldifferenzierung und Apoptose. Es wurde nachgewiesen, dass sich AA an eine Untereinheit des G-Proteins bindet und so die Aktivität von Ras-GTPase-aktivierenden Proteinen (GAPs) hemmt. Die Zellaufnahme von AA ist energieabhängig und involviert die erleichterte Diffusion über ein Transportprotein durch die Plasmamembran.

Arachidonsäure stimuliert die Adhäsion der menschlichen Brustkrebszelllinie MDA-MB-435 mit extrazellulären Matrixmolekülen (Kollagen IV und Vitronektin) .

Arachidonsäure und die einzelnen Metaboliten spielen in verschiedenen biologischen Prozessen eine wichtige Rolle, unter anderem bei der Signaltransduktion, Glattmuskelkontraktion, Chemotaxis, Zellproliferation, Zelldifferenzierung und Apoptose.

Sicherheitshinweise

• pictograms: GHS07
• signalword: Warning
• hcodes: H315,H319
• pcodes: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Hazard Classifications: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Lagerklasse: 10 - Combustible liquids
• wgk: WGK 3
• flash_point_f: 235.4 °F - closed cup
• flash_point_c: 113 °C - closed cup