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Merck

W519308

Sigma-Aldrich

3-Methyl-3-buten-1-ol

≥97%

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH2=C(CH3)CH2CH2OH
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
86.13
Beilstein:
1071239
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
2.176
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Assay

≥97%

Brechungsindex

n20/D 1.433 (lit.)

bp

130-132 °C (lit.)

Dichte

0.853 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

fruity

SMILES String

CC(=C)CCO

InChI

1S/C5H10O/c1-5(2)3-4-6/h6H,1,3-4H2,2H3

InChIKey

CPJRRXSHAYUTGL-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

3-Methyl-3-buten-1-ol is a volatile aliphatic alcohol found in the extracts of basil and thyme leaves, immature mangaba fruits and some honey samples.

Piktogramme

FlameCorrosion

Signalwort

Danger

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

107.6 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

42 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Volatile components of mangaba fruit (Hancornia speciosa Gomes) at three stages of maturity
Sampaio TS and Nogueira PCL
Food Chemistry, 95(4), 606-610 (2006)
Identification of volatile components in basil (Ocimum basilicum L.) and thyme leaves (Thymus vulgaris L.) and their antioxidant properties.
Lee SJ, et al.
Food Chemistry, 91(1), 131-137 (2005)
[Penetration of primary and tertiary alcohol isomers through rubber and isolated skin].
A L Mikhaleva et al.
Gigiena truda i professional'nye zabolevaniia, (11)(11), 46-47 (1982-01-01)
Rosa A Pérez et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 50(9), 2633-2637 (2002-04-18)
Headspace solid-phase microextraction (SPME), followed by gas chromatography (GC)-mass spectrometry (MS) determination, has been used for the analysis of honey volatiles. Two SPME fibers were employed to study the composition of volatiles from various types of Spanish honeys. The best

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