W343218

Isobutyl trans-2-butenoate

≥98%, FCC, FG

• Synonym(e): 2-Methylpropyl (E)-but-2-enoate, Isobutyl (E)-2-butenoate, Isobutyl crotonate
• Lineare Formel: CH₃CH=CHCO₂CH₂CH(CH₃)₂
• CAS-Nummer: 73545-15-0
• Molekulargewicht: 142.20
• FEMA-Nummer: 3432
• CoE-Nummer: 10706
• MDL-Nummer: MFCD00036651
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901702
• Flavis-Nummer: 9.273
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Kosher
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 100
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.428 (lit.)
• bp: 171 °C (lit.)
• Dichte: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: fruity; rum
• Lagertemp.: 2-8°C
• SMILES String: [H]\C(C)=C(\[H])C(=O)OCC(C)C
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-4-5-8(9)10-6-7(2)3/h4-5,7H,6H2,1-3H3/b5-4+
• InChIKey: XDOWKOALJBOBBL-SNAWJCMRSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Isobutyl trans-2-butenoate is a flavoring agent used in the food industry.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H226,H315,H319,H335
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 131.0 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 55 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter