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酪蛋白胨，酸消化物

suitable for microbiology

• 同義詞: 大豆蛋白胨, 酶消化物 来源于酪蛋白
• CAS號碼: 91079-40-2
• 分類程式碼代碼: 41106212
• eCl@ss: 42040102
• NACRES: NA.74

屬性

• 生物源: bovine milk
• 品質等級: 200
• 形狀: powder
• 成份: amino-nitrogen, ≥4% ; total nitrogen (N), ≥7%
• 雜質: ≤45% chloride (NaCl)
• 損耗: ≤6% loss on drying
• pH值: 5.5±1.0 (25 °C, 2% in H₂O)
• 溶解度: H₂O: 2%, clear, faintly to slightly yellow
• 應用: food and beverages; microbiology

描述

應用

来自酪蛋白的这种蛋白是用盐酸制备的蛋白质水解产物，然后用氢氧化钠中和。天然存在的氨基酸的高可用性对许多培养基配方都是。与使用耐盐生物的应用兼容。

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)