1.07212

大豆蛋白胨

papain-digested, suitable for microbiology

• 同義詞: 大豆蛋白胨, Fermtech^® 生物技术用基材，大豆蛋白胨（木瓜蛋白酶），大豆粉蛋白胨
• CAS號碼: 91079-46-8
• 分類程式碼代碼: 41106212
• 酶委員會索引編號: 293-434-7
• NACRES: NA.74

屬性

• 生物源: soybean
• 品質等級: 200
• 化驗: 9.3-10.7% amino-nitrogen basis (purity)
• 形狀: medium granules
• 儲存期限: limited shelf life, expiry date on the label
• 包裝: pkg of 25 kg; pkg of 5 kg; pkg of 500 g
• 顏色: light yellow
• pH值: 5.5-7.0 (20 °C, 20 g/L in H₂O)
• 溶解度: 2200 g/L
• 體積密度: 420 kg/m³
• 應用: microbiology
• 儲存溫度: 15-25°C

描述

一般說明

大豆蛋白胨是一种在工业微生物学中使用广泛的非动物蛋白胨，可用作大规模发酵工艺中微生物生长的营养源。大豆蛋白胨也称消化性大豆蛋白胨，是一种水溶性蛋白水解物，通过大豆粉的酶消化获取，可用作微生物培养基的营养源。 它的特征是具有高浓度的维生素和碳水化合物。其氮含量，结合天然维生素和高含量碳水化合物，有助于苛养微生物的快速生长和受到亚致死性损伤的微生物的复苏。高含量的可发酵糖使得大豆蛋白胨不适用于发酵研究，例如基于糖发酵的微生物鉴定培养基。它主要适用于培养需要复杂营养源的苛养和异养微生物。

應用

大豆蛋白胨用于细胞培养、分子遗传培养基、微生物测定流程，也可作为各种微生物培养和复苏的营养底物。它常用作制药、环境、食品和饮料行业中多种微生物培养基的成分。

特點和優勢

我们的颗粒培养基：

• 更安全- 显著减少毒性和过敏原物质吸入，过敏反应极少操作工具和环境污染更少。
• 准确 - 即使在潮湿或温暖条件下也无需分离部件和夹具，确保获取具有更高性能和准确性的一致产品。
• 快速- 在水中快速均匀的溶解。
• 更简单- 由于流动性能更忧，更容易处理和称重 培养基不会粘附在烧杯或容器上。
• 可靠 - 即使用少量培养基成分也能均匀分布，确保高重现性。

聯結

替代品：1.07212.9027

分析報告

外观：浅黄色至浅棕褐色颗粒。
同一性：通过测试
总氮（N）（凯氏定氮法）：9.3-10.7％
氨基氮（以N计）：1.8-3.2 %
pH值（5％；水）：6.5-7.5
硫酸灰（800 °C）： ≤ 15.0 %
干燥失重（105 °C）： ≤ 6.0％
微生物学适用性：通过测试

法律資訊

FERMTECH is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable