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L -抗坏血酸

certified reference material, TraceCERT^®, Manufactured by: Sigma-Aldrich Production GmbH, Switzerland

• 同義詞: 维他命C, 抗坏血病因子, 维生素C
• 經驗公式（希爾表示法）: C₆H₈O₆
• CAS號碼: 50-81-7
• 分子量：: 176.12
• Beilstein: 84272
• EC號碼: 200-066-2
• MDL號碼: MFCD00064328
• 分類程式碼代碼: 41116107
• PubChem物質ID: 329758362
• NACRES: NA.24

屬性

• 等級: certified reference material; TraceCERT^®
• 品質等級: 300
• 產品線: TraceCERT^®
• 形狀: solid
• 儲存期限: limited shelf life, expiry date on the label
• 製造商／商標名: Manufactured by: Sigma-Aldrich Production GmbH, Switzerland
• 技術: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• mp: 190-194 °C (dec.)
• 應用: food and beverages
• 格式: neat
• 儲存溫度: 20-25°C
• SMILES 字串: OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
• InChI 密鑰: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N

描述

一般說明

L-抗坏血酸是维生素 C 的主要膳食来源，主要用于预防坏血病。在动物中，它是由脱氢抗坏血酸还原产生的。

该物质被列入欧盟第10/2011号法规的阳性清单，用于与食品接触的塑料。

该认证标准物质（CRM）根据ISO/IEC 17025和ISO 17034生产和认证。该CRM可追溯来自NMI的原始材料，如NIST或NMIJ。
NMR定量信息已包括在认证内容中。证书上已给出不确定性和失效日期。
请访问http://www.sigma-aldrich.com下载您的证书。

應用

L-抗坏血酸烟酸可作为认证参考标准品，用于通过高效液相色谱技术对水果和蔬菜中的分析物进行定量。

有关合适仪器技术的更多信息，请参考产品分析证书。如需进一步支持，请联系技术服务部门。

包裝

无底玻璃瓶。内含物装在插入的融合锥内。

法律資訊

TraceCERT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable