食品與化妝品成分標準

過敏原

我們選擇的過敏原標準包括的分析標準和CRM。a href="/TW/zh/products/analytical-chemistry/reference-materials/amino-acid-peptide-and-protein-standards?facetets=facet_product_category%3Aproteins&term=allergen#csr「>食物過敏原蛋白質和符合 IFRA 的過敏性香料。除了單一成分標準外，我們也提供兩種呋喃香豆素混合物。

胺

生化胺是食品中的氨基酸經細菌脫羧形成的。如果大量攝入，會對人體有害。我們的胺標準品產品組合包括CRMs不同胺的分析標準，用於食品、化妝品和藥品的分析。伯胺可與亞硝基化合物反應，形成有害的亞硝胺。

生物毒素和霉菌毒素

我們為各種生物毒素。我們的產品範圍包括：

• aflatoxins, ochratoxin A、fumonisins, paralytic shellfish toxins (PST), okadaic acid、neat materials, 同位素標籤類似物。

  著色劑

  我們的類胡蘿蔔素）色素。

  可萃取物和可浸出物/食品接觸材料

  Extractables and Leachables (E&L) 是指有可能從包裝材料、管材或醫療裝置遷移至消費品或食品中的化學化合物。這可能會導致患者或飲食產品的消費者接觸到這些化學物質。這就要求製藥產品和醫療設備的製造商進行廣泛的 E&L 研究，以識別可能滲入產品的化合物，並在必要時評估這些化學物質的毒性。

  為了方便萃取物和浸出物的鑑定和定量，我們提供了全面的參考材料組合。該清單包括 200 多種 MOSH 和 MOAH 測試的混合物。

  產品組合還包括許多列於全球食品接觸材料法規肯定列表中的產品，例如歐盟 10/2011 規範中關於擬與食品接觸的塑膠的規定。

  此外，我們還針對最常見的Waters Extractables & Leachables UNIFI 科學資料庫中列出的可萃取物和可浸出物的選擇。

  香精香料標準，用於食品和化妝品的品質控制。我們的產品組合專注於"根據 IFRA 方法， 增味劑、甜味劑，以及化妝品、香水和精油的香味物質。

基因改造生物 (GMOs) ，由歐洲聯合研究中心 (JRC) 製造。包括基因改造soya, cotton, rapeseed, 甜菜。

CRM 解決方案，用於食品色譜分析和代謝組學測試。

甜味劑

我們提供一系列甜味劑的認證參考材料。產品組合包括合成甜味劑以及半夏苷。

UV blockers

紫外線阻隔劑是具有高吸收紫外線能力的化學化合物。它們用於化妝品中，可提供陽光保護，避免曬傷。