Analiza HPLC amin biogennych w Ascentis® RP-Amide

Materiały
Standardowe
kolumna analityczna
Numer produktu
Opis
Cennik
CONDITIONS
column
Ascentis RP-Amide, 15 cm x 2.1 mm I.D., 5 μm particles (565305-U)
mobile phase
[A] 0.1% ammonium acetate in water (pH unadjusted); [B] acetonitrile
gradient
25 to 75% B in 10 min; held at 75% B for 5 min
flow rate
0.5 mL/min
column temp.
35 °C
detector
UV, 340 nm
injection
10 μL
Opis
Komentarz do analizy
Po wstępnej kolumnowej derywatyzacji pierwszorzędowych grup aminowych przy użyciu odczynnika o-ftaldialdehyd/tiol, aparat Ascentis RP-Amide został użyty do analizy amin biogennych powszechnie występujących w winach. Należą do nich histamina, spermina, spermidyna, tyramina, putrescyna i kadaweryna. Przedstawiono struktury oraz zoptymalizowany chromatogram.
Informacje prawne
Ascentis is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany