Przejdź do zawartości
Merck

06717

Supelco

Octyl gallate

analytical standard

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór liniowy:
3,4,5-(HO)3C6H2CO2(CH2)7CH3
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
282.33
Beilstein:
2132305
Numer WE:
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
85151701
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer E:
E311
NACRES:
NA.24

Poziom jakości

klasa czystości

analytical standard

Próba

≥99.0% (HPLC)

okres trwałości

limited shelf life, expiry date on the label

mp

101-104 °C (lit.)

Zastosowanie

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

Format

neat

ciąg SMILES

CCCCCCCCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1

InChI

1S/C15H22O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-20-15(19)11-9-12(16)14(18)13(17)10-11/h9-10,16-18H,2-8H2,1H3

Klucz InChI

NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Octyl gallate is an ester of gallic acid which is generally used as an antioxidant in food and pharmaceutical industries. It can act against the oxidative damage caused by reactive oxygen species (ROS) in the form of hydroxyl radicals or hydrogen peroxides, and reactive sulfur species (RSS)[1]
This substance is listed on the positive list of the EU regulation 10/2011 for plastics intended to come into contact with food.

Zastosowanie

Octyl gallate may be used as a reference standard for the determination of octyl gallate in
  • edible vegetable oil by high performance liquid chromatography/time-of-flight mass spectrometry (HPLC/TOF-MS)[2] as well as alternating penalty trilinear decomposition (APTLD) combined with HPLC-diode array detection (DAD)[3]
  • dry foods by reversed-phase HPLC with photodiode array (PDA) detection.[4]

Opakowanie

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

Exclamation mark

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Zwroty wskazujące środki ostrożności

Klasyfikacja zagrożeń

Acute Tox. 4 Oral - Skin Sens. 1

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Analysis of synthetic antioxidants and preservatives in edible vegetable oil by HPLC/TOF-MS.
Xiu-Qin L, et al.
Food Chemistry, 113(2), 692-700 (2009)
Phenolic acid derivatives with potential anticancer properties-a structure-activity relationship study. Part 1: Methyl, propyl and octyl esters of caffeic and gallic acids.
Fiuza SM, et al.
Bioorganic & Medicinal Chemistry, 12(13), 3581-3589 (2004)
Quantification of synthetic phenolic antioxidants in dry foods by reversed-phase HPLC with photodiode array detection.
Perrin C and Meyer L
Food Chemistry, 77(1), 93-100 (2002)
Fast analysis of synthetic antioxidants in edible vegetable oil using trilinear component modeling of liquid chromatography-diode array detection data.
Wang JY, et al.
Journal of Chromatography A, 1264(2), 63-71 (2012)
Hisashi Yamasaki et al.
International journal of molecular medicine, 19(4), 685-688 (2007-03-06)
Octyl gallate inhibited the multiplication of several RNA viruses with widely different structure and replication strategies; i.e. vesicular stomatitis virus (VSV), influenza virus and poliovirus. In addition, octyl gallate showed virucidal activity against enveloped viruses at high concentrations. Characterization of

Questions

Reviews

No rating value

Active Filters

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej