06717

Octyl gallate

analytical standard

• Wzór liniowy: 3,4,5-(HO)₃C₆H₂CO₂(CH₂)₇CH₃
• Numer CAS: 1034-01-1
• Masa cząsteczkowa: 282.33
• Beilstein: 2132305
• Numer WE: 213-853-0
• Numer MDL: MFCD00002197
• Kod UNSPSC: 85151701
• Identyfikator substancji w PubChem: 329748265
• Numer E: E311
• NACRES: NA.24

Właściwości

• Poziom jakości: 100
• klasa czystości: analytical standard
• Próba: ≥99.0% (HPLC)
• okres trwałości: limited shelf life, expiry date on the label
• mp: 101-104 °C (lit.)
• Zastosowanie: cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• Format: neat
• ciąg SMILES: CCCCCCCCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1
• InChI: 1S/C15H22O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-20-15(19)11-9-12(16)14(18)13(17)10-11/h9-10,16-18H,2-8H2,1H3
• Klucz InChI: NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Octyl gallate is an ester of gallic acid which is generally used as an antioxidant in food and pharmaceutical industries. It can act against the oxidative damage caused by reactive oxygen species (ROS) in the form of hydroxyl radicals or hydrogen peroxides, and reactive sulfur species (RSS)[1]

This substance is listed on the positive list of the EU regulation 10/2011 for plastics intended to come into contact with food.

Zastosowanie

Octyl gallate may be used as a reference standard for the determination of octyl gallate in

• edible vegetable oil by high performance liquid chromatography/time-of-flight mass spectrometry (HPLC/TOF-MS)[2] as well as alternating penalty trilinear decomposition (APTLD) combined with HPLC-diode array detection (DAD)[3]
• dry foods by reversed-phase HPLC with photodiode array (PDA) detection.[4]

Opakowanie

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H302,H317
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P280 - P301 + P312 + P330 - P302 + P352
• Klasyfikacja zagrożeń: Acute Tox. 4 Oral - Skin Sens. 1
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable