Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(3)

Dokumenty

W243728

Sigma-Aldrich

Ethyl heptanoate

greener alternative

natural, ≥98%, FG

Synonim(y):

Ethyl enanthate

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(3)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3(CH2)5COOC2H5
Numer CAS:
106-30-9
Masa cząsteczkowa:
158.24
Numer FEMA:
2437
Beilstein:
1752311
Numer WE:
203-382-9
Nr Rady Europy:
365c
Numer MDL:
MFCD00009538
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901081
Numer Flavisa:
9.093
NACRES:
NA.21

klasa czystości

FG
Fragrance grade
Kosher
natural

Poziom jakości

400

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Próba

≥98%

charakterystyka ekologicznej alternatywy

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

współczynnik refrakcji

n20/D 1.412 (lit.)

tw

188-189 °C (lit.)

mp

−66 °C (lit.)

gęstość

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

no known allergens

kategoria ekologicznej alternatywy

Aligned

Organoleptyczne

melon; fruity; pineapple; rum

ciąg SMILES

CCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C9H18O2/c1-3-5-6-7-8-9(10)11-4-2/h3-8H2,1-2H3

Klucz InChI

TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Ethyl heptanoate is one of the key flavor volatiles identified in Luzhou-flavor raw spirits and gingko wine.
We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".
This page may contain text that has been machine translated.

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

165.2 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

74 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Volatile compounds of raw spirits from different distilling stages of Luzhou-flavor spirit
Zheng, Jia, et al
Food Science and Technology Research, 20(2), 283-293 (2014)
Mohammad Rafienia et al.
Current drug delivery, 6(2), 184-191 (2009-05-20)
In situ forming biodegradable polymeric systems were prepared from Poly (DL-lactide-co-glycolide), RG504H (50:50, lactide:glycolide), RG756 (75:25) and mixture of them. They were dissolved in N-methyl-2-pyrrolidone (33% w/w) and mixed with betamethasone acetate (BTMA, 5 and 10% w/w) and ethyl heptanoate
Monographs on fragrance raw materials.
D L Opdyke
Food and cosmetics toxicology, 19(2), 237-254 (1981-04-01)
J Enrique Cometto-Muñiz et al.
Experimental brain research, 158(2), 196-206 (2004-04-28)
A series of experiments probed into the degree of chemosensory detection additivity exhibited by mixtures of ethyl propanoate and heptanoate in terms of their trigeminal detectability via nasal pungency (i.e., irritation) and eye irritation. Nasal pungency was tested in subjects
J Enrique Cometto-Muñiz et al.
Behavioural brain research, 156(1), 115-123 (2004-10-12)
The investigation explored the olfactory detectability of two chemically and structurally similar esters, ethyl propanoate and ethyl heptanoate, presented singly and in mixtures. Initially, we measured concentration-detection (i.e., psychometric) functions for the odor of ethyl propanoate and ethyl heptanoate presented
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej