W508454

Acetovanillon

≥98%, FG

• Synonym(e): 4′-Hydroxy-3′-Methoxyacetophenon, Acetovanillon, Apocynin
• Lineare Formel: HOC₆H₃(OCH₃)COCH₃
• CAS-Nummer: 498-02-2
• Molekulargewicht: 166.17
• Beilstein: 637373
• EG-Nummer: 207-854-5
• MDL-Nummer: MFCD00008747
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24902039
• Flavis-Nummer: 7.142
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Assay: ≥98%
• bp: 263-265 °C/17 mmHg (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): 112-115 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: vanilla
• SMILES String: COc1cc(ccc1O)C(C)=O
• InChI: 1S/C9H10O3/c1-6(10)7-3-4-8(11)9(5-7)12-2/h3-5,11H,1-2H3
• InChIKey: DFYRUELUNQRZTB-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Acetovanillone is a structural analog of vanillin that occurs mainly in wine aged in oak barrels. It is a potent NADPH oxidase inhibitor.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315,H319,H335
• P-Sätze: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• Persönliche Schutzausrüstung: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves