W344412

L-バリン

natural, FCC, FG

• 別名: (S)-α-アミノイソ吉草酸, L-2-アミノ-3-メチルブタン酸
• 化学式: (CH₃)₂CHCH(NH₂)CO₂H
• CAS番号: 72-18-4
• 分子量: 117.15
• FEMA番号: 3444
• Beilstein: 1721136
• EC Number: 200-773-6
• MDL番号: MFCD00064220
• UNSPSCコード: 12352200
• Flavis 番号: 17.028
• NACRES: NA.21
• 官能: odorless
• グレード: FG; Halal; Kosher; natural
• 由来生物: corn
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: corn
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher; natural
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.320
• mp: 295-300 °C (subl.) (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: odorless
• SMILES記法: CC(C)[C@H](N)C(O)=O
• InChI: 1S/C5H11NO2/c1-3(2)4(6)5(7)8/h3-4H,6H2,1-2H3,(H,7,8)/t4-/m0/s1
• InChI Key: KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N

安全性情報

• 保管分類コード: 13 - Non Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable