W328712

グリシン

99%, natural (US), FCC, FG

• 別名: アミノエタン酸, アミノ酢酸, グリココール
• 化学式: NH₂CH₂COOH
• CAS番号: 56-40-6
• 分子量: 75.07
• FEMA番号: 3287
• Beilstein: 635782
• EC Number: 200-272-2
• MDL番号: MFCD00008131
• UNSPSCコード: 12352200
• Flavis 番号: 17.034

特性

• 由来生物: corn
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher; natural (US)
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 170.50; FDA 21 CFR 172.320
• アッセイ: 99%
• pKa (25 °C): (1) 2.35, (2) 9.60; 2.35
• mp: 240 °C (dec.) (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: sweet
• SMILES記法: NCC(O)=O
• InChI: 1S/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5)
• InChI Key: DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N

詳細

生物化学的／生理学的作用

脊髄における抑制性神経伝達物質であり、NMDAレセプターのアロステリック調節因子です。

安全性情報

• 保管分類コード: 13 - Non Combustible Solids
• WGK: WGK 1