コンテンツへスキップ
Merck

01495

Supelco

L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 水和物

analytical standard

別名:

(S)-2-アミノペンタン二酸, L-グルタミン酸 一ナトリウム塩, Glu, MSG, グルタミン酸一ナトリウム

ログイン組織・契約価格を表示する


About This Item

実験式(ヒル表記法):
C5H8NNaO4 · xH2O
CAS番号:
分子量:
169.11 (anhydrous basis)
MDL番号:
UNSPSCコード:
85151701
PubChem Substance ID:
E番号:
E620
NACRES:
NA.24

品質水準

グレード

analytical standard

アッセイ

≥98.5% (TLC)

シェルフライフ

limited shelf life, expiry date on the label

不純物

9.62% water (theory, monohydrate)

アプリケーション

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

フォーマット

neat

InChI

1S/C5H9NO4.Na.H2O.H/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2;

InChI Key

JYDGDQPVBSBYRT-UHFFFAOYSA-N

類似した製品をお探しですか? 訪問 製品比較ガイド

生物化学的/生理学的作用

カイニン酸、NMDA、キスカル酸受容体のアゴニストであり、興奮性アミノ酸神経伝達物質です。

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

01495-BULK:
01495-VAR:
01495-1G:


Choose from one of the most recent versions:

試験成績書(COA)

Lot/Batch Number

Don't see the Right Version?

If you require a particular version, you can look up a specific certificate by the Lot or Batch number.

以前この製品を購入いただいたことがある場合

文書ライブラリで、最近購入した製品の文書を検索できます。

文書ライブラリにアクセスする

この製品を見ている人はこちらもチェック

Slide 1 of 6

1 of 6

Monosodium L-glutamate-induced asthma.
Allen, David H., John Delohery, and Gary Baker.
The Journal of Allergy and Clinical Immunology, 80.4, 530-537 (1987)
E von Hauff et al.
Biosensors & bioelectronics, 26(2), 596-601 (2010-08-07)
A biocompatible device for the voltage dependent uptake and release of the neural transmitter L-glutamate in neutral pH solutions is demonstrated. The device consists of a gold electrode coated with molecularly imprinted, overoxidised polypyrrole (oPPy). It is shown here that
Katie M Di Sebastiano et al.
The British journal of nutrition, 110(12), 2165-2172 (2013-06-12)
Glutamate is linked to the glycolytic process, particularly when co-ingested with carbohydrate, but its effects on glucose metabolism are poorly characterised. The present study aimed to (1) specifically examine the effects of carbohydrate administration on circulating glutamate concentrations and (2)
Karen Ackroff et al.
Physiology & behavior, 107(2), 207-217 (2012-07-11)
Monosodium glutamate (MSG), the prototypical umami substance, is used as a flavor enhancer in many foods, but when presented alone is often only weakly attractive. Yet with experience mice will develop strong preferences for MSG solution over water. The present
Signorá Peres Konrad et al.
Clinics (Sao Paulo, Brazil), 67(10), 1209-1214 (2012-10-17)
The aim of this study was to evaluate cardiovascular autonomic function in a rodent obesity model induced by monosodium glutamate injections during the first seven days of life. The animals were assigned to control (control, n = 10) and monosodium

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

製品に関するお問い合わせはこちら(テクニカルサービス)