W274100

Methyl 3-phenylpropionate

≥99%

• 別名: Methyl hydrocinnamate
• 化学式: C₆H₅CH₂CH₂CO₂CH₃
• CAS番号: 103-25-3
• 分子量: 164.20
• FEMA番号: 2741
• EC Number: 203-092-2
• 欧州評議会番号: 427
• MDL番号: MFCD00017209
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901299
• Flavis 番号: 9.746

特性

• グレード: Kosher
• アッセイ: ≥99%
• 屈折率: n20/D 1.502 (lit.)
• bp: 91-92 °C/4 mmHg (lit.)
• 密度: 1.043 g/mL at 25 °C (lit.)
• SMILES記法: COC(=O)CCc1ccccc1

詳細

生物化学的／生理学的作用

Taste at 5 ppm

その他情報

Natural occurrence: Tabasco peppers.

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 212.0 °F - closed cup
• 引火点(℃): 100.00 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves