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M0383

Sigma-Aldrich

Malt extract

from starch digestion

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About This Item

Numero CAS:
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12352201
eCl@ss:
42040102
Prezzi e disponibilità al momento non sono disponibili

Origine biologica

plant (Hordeum vulgare)

Stato

powder

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Descrizione generale

Malt extract represents the soluble material extracted from malt during the mashing process of barley. [1]

Applicazioni

A source of carbohydrates.
Petri dishes filled with malt extract agar, separately inoculated with fungal strains and cultivated to obtain an abundant and even growth, were used as the test surface in a study assessing the effect of two aerosolization methods on the release of fungal propagules from a contaminated agar surface. [2] Malt extract has also been used in a kinetic study to investigate microbial growth using the Monod equation. [3]

Codice della classe di stoccaggio

13 - Non Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Rafał L Górny et al.
Annals of agricultural and environmental medicine : AAEM, 19(2), 279-284 (2012-06-30)
The effect of perpendicular and swirling aerozolization methods on the release of fungal fragments and spores from agar surface was studied. Three fungal species (Aspergillus versicolor, Cladosporium cladosporioides, Penicillium chrysogenum) were selected for the tests as they commonly occur indoors
Mapping and validation of chromosome regions associated with high malt extract in barley (Hordeum vulgare L.)
Collins, H., et al.
Australian Journal of Agricultural Research, 54, 1223-1240 (2003)
Ajeng Arum Sari et al.
Journal of bioscience and bioengineering, 114(2), 176-181 (2012-05-18)
Trametes versicolor U97 isolated from nature degraded 73% of the 1,1,1-trichloro-2,2-bis(4-chlorophenyl) ethane (DDT) in a malt extract liquid medium after a 40-d incubation period. This paper presents a kinetic study of microbial growth using the Monod equation. T. versicolor U97

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